Как выбрать воскомассу для домашней и промышленной обработки птицы

Состав и виды воскомасс

После первичного ощипа на тушке птицы остаются мелкие пеньки и волоски, которые сложно удалить вручную. Чтобы добиться чистого, презентабельного внешнего вида, тушку обрабатывают горячей воскомассой. Смесь налипает на кожу, захватывая остатки пера, и после охлаждения легко снимается вместе с ними, не повреждая кожный покров.

Воскомассы для удаления пеньков и остаточного оперения птицы различаются по своему составу и характеристикам. Наиболее распространены два основных типа составов.

Традиционные канифольно-парафиновые смеси (КИП) представляют собой простую комбинацию парафина и канифоли в равных пропорциях. С температурой плавления 54-62°С, широко используются в частных хозяйствах, демонстрируя эффективность на уровне 40-45%.

Для промышленного применения разработаны более совершенные синтетические составы (ВМЦ), включающие комплекс компонентов:

• парафин,
• полиизобутилен,
• бутилкаучук и инден-кумароновую смолу.

Такие смеси требуют более высоких температур обработки (75-85°С), но показывают отличный результат – эффективность удаления пеньков достигает 70-80%.

Выбор конкретного типа воскомассы зависит от масштабов производства и требуемого качества обработки птицы. Промышленные составы, несмотря на более сложный состав и повышенные температурные требования, дают почти двукратное увеличение эффективности по сравнению с бытовыми аналогами.

На что обращать внимание при покупке

Выбор подходящего состава зависит от специфики производства и требуемого качества обработки. Вот критерии, которые помогут сделать оптимальную покупку:

• Состав. Для домашнего использования подойдут КИП-варианты – они дешевле и требуют менее точного температурного контроля. Для промышленности лучше выбирать ВМЦ-составы, которые обеспечивают лучшую адгезию и возможность многократной регенерации.
• Температурный режим. Температура каплепадения должна быть на 10–14°C выше температуры воскования – это гарантирует правильную пластичность массы и ее легкое отделение от тушки.
• Пенькоснимающая способность. Чем выше этот показатель, тем эффективнее состав удаляет остатки пера и пеньков, сокращая необходимость ручной доработки.
• Возможность регенерации. Особенно важна для предприятий: ВМЦ-воскомассы можно очищать и использовать повторно, значительно снижая эксплуатационные затраты.

При правильном подборе с учетом этих параметров вы получите не только качественную обработку тушек, но и экономическую выгоду. Для небольших хозяйств достаточно простых канифольных смесей, тогда как крупным производствам стоит обратить внимание на технологичные синтетические составы.

Заключение

Правильно подобранная воскомасса значительно упрощает процесс обработки птицы, экономя время и ресурсы. Для домашних нужд оптимальны недорогие канифольно-парафиновые составы, не требующие сложного оборудования. Промышленным предприятиям стоит выбирать высокоэффективные синтетические смеси с возможностью регенерации – стабильное качество очистки и снижение себестоимость продукции.

Грамотный подход к выбору и использованию продукта позволит добиться идеальной очистки тушек при минимальных затратах, будь то небольшая ферма или крупное производство.